модель DC2110A

Опис товару

Які продукти нарізає:  овочі (бульбоплоди, коренеплоди,  капустяні, цибулеві, салатно-шпинатні, гарбузові,  томатні, бобові, зернові, десертні), фрукти (розоцвітні, середземноморські, тропічні і субтропічні), цитрусові, м'ясо (м'ясопродукти), гриби.

Стан продукту: свіжі (сирі), охолоджені (до – 6 °C), після термічної обробки, мариновані

Продуктивність:  морква сира, кубик 5 мм -  2-2,5 т/год

Переваги:

1. Максимальна продуктивність за компактних розмірів. Найбільша продуктивність при нарізанні стандартних та великих за розміром продуктів. Нарізка продуктів прямим та хвилястим слайсом, соломкою, кубиком, гранулювання та подрібнення.
2. Великий діапазон розмірів нарізки. Слайси від 1,6 до 25,4 мм, циркулярний різ від 3,2 до 76,2 мм, поперечний різ від 2,4 до 25,4 мм.
3. Унікальний хвилястий вид різання. Хвилястий вигляд нарізки з висотою хвилі 1,6 мм та відстанню між піком хвилі 7,6 мм.
4. Рішення для продуктів, що важко ріжуться та низькотемпературних продуктів розмірами до 254 мм у будь-якому вимірі.
5. Особливий санітарний дизайн. Нержавіюча сталь частин, що контактують із продуктом та відповідність стандартам NSF (National Sanitation Foundation).
6. Безвідмовність у роботі та простота обслуговування. Централізована система мастила для поточного обслуговування, зручний доступ до заміни універсальних частин.

Варіанти комплектації:

з великим бункером прийому продукту - для капусти та інших листяних овочів;

з конвеєром вивантаження - для інтреграції у виробничі лініі та вивантаження у певну тару

• 
  Обладнання для нарізання Urschel