Статті
-
Дата публікації: 29 жовтня 2024р.Переглядів: 91Urschel представив іноваційний імпелер для моделей серії СС, що застосовується для нарізання слайсами харчових продуктів. Запропонована конструкція виключає ймовірність пошкодження ріжучих елементів сторонніми предметами, зупинки виробництва для їх заміни та знижує вартість витратних матеріалів ... -
Дата публікації: 05 січня 2024р.Переглядів: 216Новітні технології переробки, комплексні рішення побудови нових ліній переробки, вдосконалення, оптимізація та розширення існуючих виробництв, тенденції та інновації галузі, провідні технологічні та технічні рішення, тестування обладнання та обмін досвідом з провідними виробниками з усього світу! 0 ... -
Дата публікації: 07 листопада 2023р.Переглядів: 404Швидкий темп сучасного життя, дефіцит вільного часу та в сьогоденних обставинах ще й можливостей щодо повноцінного приготування їжі змушують знаходити альтернативи якісному харчуванню, одним з яких є готові страви. Поряд з викликом створення різноманітного асортименту рецептур для задоволення запит ... -
Дата публікації: 14 вересня 2023р.Переглядів: 290Світовий лідер з виробництва та продажу обладнання для нарізання і подрібнення харчових продуктів Urschel здійснює демонстрацію обладнання на виставочних стендах, офісах продажів та тестувальних лабораторіях по всьому світі. Тестування проводиться безкоштовно, витрати щодо придбання продуктів хар ... -
Дата публікації: 13 грудня 2022р.Переглядів: 471При проектуванні промислових ліній переробки продуктів іноді виникає завдання використання декількох машин для нарізання в одній зоні подрібнення. При цьому потрібно поєднати єдину подачу продукту в зону нарізання, забезпечити рівномірну подачу та позиціонування продукту до машини нарізання та прийн ... -
Дата публікації: 07 листопада 2022р.Переглядів: 988Мигдаль вважається одним з найбільш корисних горіхів, у якому міститься найбільша кількість незамінних жирних кислот, цінних вітамінів (групи B і E), мінералів та є альтернативою тваринним білкам. Мигдальне молоко користується великою популярністю серед веганів і людей з непереносимістю лактози, вхо ... -
Дата публікації: 02 листопада 2022р.Переглядів: 343З розвитком індустрії швидкого харчування виникла потреба промислового приготування соусів, найбільш популярним з яких стали реліши - соуси з нарізаних інгредієнтів, тобто у соусі немає звичної рідкої однорідної консистенції. Найбільш відомі реліші зроблені з маринованих огірків та використовую ... -
Дата публікації: 01 листопада 2022р.Переглядів: 280Лідер виробництва промислового обладнання для оптичного сортування сількогосподарської продукції та продуктів харчування компанія ТОМРА представила нову рентгенівську сортувальну машину модель 5Х. Машина призначена для сортування будь-яких продуктів, проте найбільш ефективні результати виявлено при ... -
Дата публікації: 11 жовтня 2022р.Переглядів: 370Консервовані овочі є невід'ємною частиною продуктової корзини кожного українця. Мариновані огірки, помідори, печериці, перець, корнішони, асорті - це далеко не весь список товарів, які ми всі так любимо. На жаль, велика їх частина - імпортні, та й ціна на вітчизняні якісні продукти не ра ... -
Дата публікації: 10 жовтня 2022р.Переглядів: 183Компанія ТОМРА провела лабораторне тестування сортування ожини замороженої з використанням моделі 5С, яка в перпективі замінить модель HELIUS. При тестуванні задіяно системи біометричного та лазерної ідентифікації вмісту продукту, що дозволило зі 100% результатом відокремити органічні та неорганічні ... -
Дата публікації: 06 жовтня 2022р.Переглядів: 272Наш ключовий партнер, турецька компанія Бігтем ввела в експлутацію чергову комплексну лінію заморозки солодкого перцю. Окрім звичних елементів лінії - мийки, чистки та інспекції, лінія оснащена гідростатичним бланшувачем. Це нове покоління конвейерних бланшувальників, які дозволяють проводити ... -
Дата публікації: 02 липня 2021р.Переглядів: 732Овочі, гриби, ягоди, фрукти перед тим, як потрапити в магазин або на виробництво, піддаються попередньої обробки, яка включає сортування, калібрування, мийку. Для цих маніпуляцій використовується спеціальне устаткування. Компанія "ПБ інжиніринг Україна" пропонує до Вашої уваги обладнання для передп ... -
Дата публікації: 02 липня 2021р.Переглядів: 537Харчова промисловість має безліч різних галузей, як наприклад, оптовий та роздрібний продаж харчових продуктів, готельно-ресторанний бізнес, громадське харчування, заводи та фабрики з переробки харчової продукції або виробництва консервації, джемів, кетчупів, соусів та ін. Всі ці сфери потребують ... -
Дата публікації: 02 липня 2021р.Переглядів: 619Машина для нарізування кубиками та смужками є незамінними у харчовій промисловості, адже вони дозволяють нарізати продукти різної форми, при цьому зберігаючи гарний зовнішній вигляд, властивості продуктів, а головне — економлять час і трудовитрати на процес нарізування. Нарізані продукти ...
